Hangulat Étterem

Ételeink/Menu/Unsere Gerichte

​

Levesek/Soup/Suppen

​

Hideg gyümölcs leves…….......………………....…………………...700,-

 

Csontleves cérnametélttel…....………………………………………500,-

Broth (bone soup) with vermicelli/Kraftbrühe mit Nudeln

​

Gulyás bográcsban.........................................................................850,-

Goulash soup /Kesselgulasch

​

Fokhagymakrémleves (cipóban vagy sajtos pirítóssal)……...…700,-

Garlic cream soup (in a loaf or with cheese toast

Knoblauchkremsuppe (im Brot o. Käsetoast)

​

Hagymaleves (cipóban vagy sajtos pirítóssal…………………….700,-

Onion cream soup (in loaf or with cheese toast)

Zwiebelsuppe (im Brot o. Käsetoast)

​

Tárkonyos csirke raguleves………………………………………….800,-

Chicken ragout soup with tarragon/Hähncheragoutsuppe

​

Tárkonyos szarvas raguleves…………............……………………1200,-

Venison ragot soup with tarragon/Hirschragoutsuppe

​

Elő és vegetáriánus ételek

Appetizers & Vegetarian Dishes

Vorspeisen & vegetarische

 

                                                                 Előétel                        Főétel

                                                             Appetizer                   Main Meal

                                                           Vorspeise                   Hauptgang

​

Rántottsajt rizzsel, tartárral............................................1200,……………..1700,-

Cheese fried in breadcrumbs with rice

Panierter Käse mit Reis

 

Camembert diós bundában rizzsel,

házi áfonya lekvárral……….….........................................1200,.......……….1700,-

Fried camembert in walnut coat with rice and

 home made blueberry jam

Camembert in nusspannade,Reis, Heidelbeermarmel

 

Rántott gomba vegyes körettel,

 tartármártással………………......................................…..1100,……….…..1600,- 

Fried mushroomscoated in breadcrumbs with tartar sauce and mixed garnish/Panierte Pilze, Tartar,gem.Beilage

​

Grilezett sajt párolt zöldségekkel……..............................1200,-…........…1700,-

Grilled cheese with steamed vegetables/ Grillsäse mit gedünstetem Gemüse

​

Fittnes saláta…………………………………....................................….....…..800,-

 

Hagyományőrző & tájjellegű ételek:

Traditional & Local Specialities /Traditionelle Gerichte

 

Pacalpörkölt sós burgonyával…………………………………………………1900,-

Tripe stew with boiled potatoes/ fleckengulasch mit Salzkartoffeln

​

Letkési asszonyfogó sós burgonyával…………………………………….....2200,-

(marha, vad, setés, csirkehúsból készült pörköltalapú ételkülönlegesség)

 Letkes „ woman catcher”with boiled potatoes (stew speciality of beef, game, pork and chicken)

Letkesi Frauenfänger mit Salzkartoffeln (Gulaschspezialität aus Rind, Wild, Schw ein u. Hähnchenfleisch)

​

Juhtúrós sztrapacska, szalonnával…………………………………….......1600,-

„Sztrapacska” (potato noodles) with ewe cheese and bacon

Schopfnudeln mit Schafskäse u.Speck

​

Krumplibaba fokhagymás tejföllel,sajttal megszórva……….............….1200,-

Potato.pancake with grated cheese and garlic sour cream

Kartoffelpuffer mit knoblauch,sauer sahne, käse

​

Vadas knédlivel (sertés húsból………………………………………………..1900,-

(Roston sertéskaraj vadas mártással leöntve, gőzölt kenyérrel)

Wildlife sauce with „knédli” dumplings (pork meat)(Grilled pork  chops with brown sauce and steamed bread)

Sauerbraten mit Knödel

​

Marha pörkölt galuskával, vagy sós burgonyával……….........…………1900,-

Beef stew with noodles or boiled potatoes

Ringergulasch mit Nockerln o.Salzkartoffeln

 

Frissensültek/Dishes  from the pan/Fleischgerichte

Sertésből/Pork/Schweinefleisch:

 

Bécsi szelet hasábburgonyával……………………………………..……….1700,-

Wienerschnitzel with French fries/Wiener Schnitzel mit Pommes

​

Sajttal-sonkával töltött borda vegyes körettel…………………............…2000,-

Pork chop stuffed with cheese and ham, served with mixed garnish

Cordon Bleu mit Mischbeilage

​

Börtöntöltelékes sertésborda vegyes körettel…………….........………..2100,-

(szalonnával, hagymával, májjal töltve, bécsi bundában)

Coated stuffed pork chop in prison style (with bacon, onion and liver)

with mixed garnish

Cordon Bleu á la Gefängnis mit Mischlbeilage (gefüllt mit Speck,Zwiebel,Leber)

​

Cigánypecsenye, hasábburgonyával………………………………….....…..1800,-

Pork „Gipsy”style with French fries/Zigeunersteak mit Pommes

​

Brassói aprópecsenye…………………………………….……………………2000,-

Brasov roast/Brassauer Rahmgeschnetzelltes

​

Szárnyasból/Poultry/Geflügel:

 

Rántott csirkemell hasábburgonyával…………………..........……………1800,-

Breaded chicken breast with French fries

Panierte Hähnchenbrust mit Pommes Frites

​

Csirkefalatkák szezámos bundában, rizzsel…………………............……2000,-

Breaded chicken fingers with sesame seeds and rice

Hähnchenhäppchen in Sesammantel, Reis

​

Csirkemell csíkok füstölt sajtmártással, rizzsel……………...........……….1900,-

Chicken breast strips with smoked cheese sauce and rice

Hähnchenstreifen mit Räucherkäsesoße und Reis

​

Fűszeres vajban párolt csirkemell, burgonyapürével…………...........…..1900,-

Spicy butter fried chicken breast with mashed potatoes

In Kräuterbutter gedünstete Hähnchenbrust mit Kartoffelpüree

​

Halak/Fishes/Fischgerichte

 

Rántott ponty rizzsel, tartárral……………………………………...........….2000,-

Fried carp with rice and tartare sauce

Panierter Karpfen mit Reis und Tartarsoße

​

Rostonsült pisztráng, párolt zöldségágyon…………………….......…….2500,-

Grilled trout on steamed vegetables

Gegrillte Forelle auf gedünstetem Gemüsebett

​

Pontypaprikás túrós csuszával……………………………………...………2300,-

Carp fish paprika stew with curd chesse noodles

Karpfengulasch mit Topfenfleckchen

​

Vadételek/Wild dishes/Wildgerichte

​

Vörösboros szarvas pörkölt áfonyával, knédlivel………...........………….2600,-

Venison stew cooked in red wine with blueberry and „knédli” dumplings

Hirschgulasch mit Rotwein und Heidelbeeren, dazu Knödel

​

Erdei gombás-sonkás szarvas ragu

petrezselymes burgonyával……………………………………....………….2600,-

Venison stew with wild musrooms, ham and parsley potatoes

Hirschragout mit Waldpilzen und Schinken dazi Petersilienkartoffeln

​

Aszalt szilvás vaddisznó pörkölt, főtt burgonyával………........………….2500,-

 

Tészták/Pasta/Nudelgerichte

 

Túrós csusza…………………………………………......…………………….…1400,-

Curd cheese noodels/Quarknudel

​

Kapros-túrós sztrapacska……………………………………………....…….1600,-

Potato noodles with curd cheese and dill/Dill- Quark Spätzle

 

Bőségtálak

2 személyes Hangulat tál………………………………………….........…….5500,-

„Hangulat” sharing plate for 2 persons

Hangulat-Platte für 2 Personen

 

Sajttal-sonkával töltött borda, cigánypecsenye, zsiványos csirke /szalonnával, hagymával töltve/, rántott gomba, vegyes köret

​

Pork chop stuffed with cheese and ham, Pork „Gipsy” style, Gangster chicken (stuffed with dacon and onion), Fried mushrooms, mixed garnish .

Mit käse und Schinken gefüllte Dicke Pippe,ZIgeunersteak, Räuberhänchen (mit Speck und Zwiebel gefüllt) Panierte Pilze, gemischte Beilage

​

4 személyes hangulat tál………………………………………….....………10000,-

„Hangulat” sharing plate for 4 persons

Hangulat-Platte für 4 Personen

​

Gombával töltött borda, sajttal-sonkával töltött borda, rántott szelet, Grillezett csirkemell csíkok, rántott sajt, és rántott gomba vegyes köret

​

Pork chop stuffed with cheese and ham, Wienerschnitzel, Grilled chicken breast strips, Fried cheese, Fried mushrooms, mixed garnish.

Mit Pilzen gefüllte Dicke Rippe, mit Käse und Schinken gefüllte Dicke Rippe, Schnitzel, Gegrillte Hähnchenstreifen, Panierter Käse und panierte Pilze, gemischte Beilage

​

2 személyes vegetáriánus tál………………………………………………..5500,-

Vegetarian sharing plate for 2 persons

Vegetarische Platte für 2 Personen

​

Rántott gombafejek, grillezett camembert sajt, krumpli baba, sárgarépa tócsni, vegyes köret, tartármártás

​

Fried mushrooms, Grilled Camembert cheese, potato-pancake, carrots roundel, mixed garnish, tartas sauce

Panierte Pilze, gegrillter Camembert, Kartoffelpuffer/Karottenpuffer, gemischte Beilage, Tartarsoße

​

Desszertek/Deserts/Dessert

​

Palacsinta (mogyorókrémes, lekváros, kakaós)…………….…...........…….750,-

Pancake (with chocolate peanut butter, jam or cocoa)

Palatschinken (gefüllt mit Haselnusscreme, Marmelade, Kakao)

​

Túrógombóc………………………………………………...………………….…800,-

Curd balls/Quarkknödel

​

Gesztenyepüré……………………………………………………………………600,-

Chestnut purée /Kastanienpüree

​

Somlói galuska……………………………………………………………………..800,-

„Somlói” sponge cake /Somloier Dessert

 

Köretek/Beilagen

​

(A főételek ára tartalmazza a köret árát is!)

​

Galuska……………………………………………………………………………….400-

Dumplings (noodles) Nockerln, Spätzle

​

Hasábburgonya…………………………………………………….……..……….400,-

French Fries/Pommes

​

Párolt rizs………………………………………………………………..…….……400,-

Rice/Gedünsteter Reis

​

Burgonyapüré…………………………………..…………………………………..400,-

Mashed  potatoes /Kartoffelpüree

​

Fűszeres burgonya…………………………………………………….…………400,-

Spicy potatoes /Würzkartoffel

​

Sós burgonya……………………………………………………………………..400,-

Boiled potatoes with salt /Salzkaroffel

​

Párolt zöldség……………………………………………………….……………..400,-

Steamed vegetables /Gedünstetes Gemüse

​

Saláták/Salads/Salat

​

Téli saláták/Winter salads/Wintersalate:

​

Csemegeuborka……………………………………………………………………400,-

Pickled gherkins /Saure Gurke

​

Káposzta saláta……………………………………………………...……………400,-

Cabbage salad/Krautsalat

​

Vegyes saláta……………………………………………………………………….400,-

Mixed salad/Gemischtes Saures

​

Nyári saláták/Summer salads/Sommersalate

​

Uborka saláta…………………………………………………………………….…500,-

Cucumber salad/Gurkensalat

​

Majosnézes kukorica……………………………………………………………...400,-

Mayonnaise corn salad/Mais in Majonese

​

Kovászos uborka…………………………………………………………………..400,-

Fermented dill cucumber/Gärgurke (Hefe)

 

Öntetek, Mártások

​

Tartármártás…………………………………………………………….………….300,-Tartar sauce /Tartarsoße

Ketchup…………………………………….........................................................300,-

Áfonya lekvár…………………………………………………….……………..…..300,-

blueberry jam/Heidelbeerkonfitüre